Lo que viene… ya está aquí

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Basta una panorámica visual muy breve para introducirnos en la feria Biofach China y en el comercio transnacional de los alimentos de la agricultura ecológica, cuyos logos nos muestra esta web… Continúa leyendo “Lo que viene… ya está aquí”

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Holanda estrena el primer pasillo de supermercado 100% libre de plástico

5 min.

El primer pasillo de supermercado 100% libre de plástico es al fin una realidad en Amsterdam. Lo acaba de inaugurar la cadena Ekoplaza y aunque se trate de un único lineal, el hecho marca el paso en un universo, el de las superficies comerciales, infectado por la epidemia del plástico que se extiende por todo el mundo. Considerada como punto emblemático en la lucha global contra este material, esta iniciativa puede señalar el camino a otros jugadores del sector, además de ofrecer a los clientes algo que hasta ahora, se resistía: una opción de compra libre de plásticos. Y esa opción, aunque suene difícil de creer, se extiende en este supermercado a hasta 700 productos que van desde la carne a los lácteos, pasando por… Continúa leyendo “Holanda estrena el primer pasillo de supermercado 100% libre de plástico”

“Euskal produktua kalitatezkoa da eta oso ondo egokitzen da kontsumo paradigma berrietara” (Bittor Oroz)

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(eus), resumen (es):  Bittor Oroz, Viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco y nos recuerda que “La pesca y la agricultura siempre han sido muy importantes en Euskadi. A pesar de perder su importancia en el tiempo, el sector primario ha sobrevivido y se ha comprometido claramente con la calidad para enfrentar los desafíos del futuro. También se han adaptado a los nuevos hábitos de consumo para competir en un mercado globalizado. El Gobierno está haciendo esfuerzos para que el sector primario sea atractivo para los jóvenes vascos.

 

Arrantzak eta Nekazaritzak garrantzi handia izan dute beti Euskal Herrian. Aspaldi zuen garrantzia galdu arren, lehen sektoreak bizirik dirau eta kalitatearen aldeko apostu garbia egin du etorkizuneko erronkei aurre egiteko. Gainera, oso ondo egokitu dira kontsumo ohitura berrietara, merkatu globalizatuan lehiatu ahal izateko. Jaurlaritza ahaleginak egiten dabil lehen sektorea erakagarria izan dadin euskal gazteentzat. Continúa leyendo ““Euskal produktua kalitatezkoa da eta oso ondo egokitzen da kontsumo paradigma berrietara” (Bittor Oroz)”

Foro del Paisaje Vitoria-Gasteiz (VI edición)

8 min.

“Vitoria-Gasteiz, entre el 30 de mayo y el 1 de junio de 2018, reunirá en el 6º Foro del Paisaje a los principales expertos y expertas mundiales en ciudad y naturaleza con motivo del 25 aniversario de su Anillo Verde. Las Jornadas de Paisaje ‘Visión 2050 – Reconectando la ciudad con la naturaleza’ convertirán a la capital de Euskadi en uno de los focos mundiales en la reflexión sobre la conexión entre ciudad y naturaleza y sobre la resiliencia de los territorios.” Continúa leyendo “Foro del Paisaje Vitoria-Gasteiz (VI edición)”

Viabilidad de un Centro de transformación agroalimentaria en Lautada-Llanada alavesa

54 pág.

Presentación profesional 45 min. Resumen ejecutivo de Viabilidad de un Centro de transformación agroalimentaria para servicio de Lautada-Llanada y zonas adyacentes. Después de detectar diversas necesidades entre los profesionales y no profesionales agrarios de la zona que mostraron interés inicial, la Asociación de Desarrollo Rural contrató los servicios de una empresa  (OPE consultores) para hacer un plan de viabilidad inicialmente para las dos actividades más demandas: un matadero de pollos/gallinas y una instalación de limpieza de legumbres y cereales. Estas actividades se realizarán en una nave propiedad del Ayuntamiento de Durruma-San Millán (Pol. Okiturri), donde ya se está poniendo en marcha la maquinaria de limpieza de legumbres. Continúa leyendo “Viabilidad de un Centro de transformación agroalimentaria en Lautada-Llanada alavesa”

Limpieza de legumbres y cereales, instalación de uso comunitario (primera parte)

1 min. La Asociación de Desarrollo Rural de Lautada-Llanada alavesa (Lautada Garapenerako Elkartea) desarrolló el año pasado un proceso participativo para detectar las principales necesidades de personas del campo en cuanto a preparación de alimentos en pequeños obradores comunitarios para la venta directa de la propia producción agrícola o ganadera. Tras priorizar las principales necesidades y ver su previabilidad, está en marcha la puesta a … Continúa leyendo Limpieza de legumbres y cereales, instalación de uso comunitario (primera parte)