Aplicando la agroecología al arroz convencional, integrado y ecológico (SRI-rice)

26 pág,

(es). En el sur de Navarra, Aragón y otras zonas tenemos cultivo de arroz en los sistemas productivos ecológico, integrado y convencional. La agroecología tiene soluciones de mejora para las tres formas de cultivarlo, reduciendo el consumo de agua y fitosanitarios, el impacto en el cambio climático y ahorrando semilla. Este es un ejemplo de sustitución de insumos por procesos ecológicos que promueve la agroecología, y su relevancia permite hacer las transiciones necesarias desde la posición y opciones personales en que se encuentra cada agricultor, mientras va reduciendo los insumos.

El SRI (Sistema de Intensificación del Cultivo del Arroz) reúne en forma interdisciplinar los campos de la biología y la sociología, además de los de la economía, las ciencias políticas y muchas otras ciencias y saberes. Tiene como objetivo ampliar la variedad de opciones de los agricultores, en lugar de imponer ciertas prácticas. Asimismo, conecta el ámbito de las relaciones materiales, por un lado, con el del compromiso mental, moral y de género por otros.

Norman Uphoff (Cornell Univ.) examina el potencial del sistema SRI-rice para reducir el hambre, la pobreza y la inseguridad de manera eficiente, sostenible, equitativa, favorable al medioambiente y resistente a los riesgos del cambio climático. Parece muy bueno para ser cierto, pero lo es. La comunidad de práctica y de conocimiento del SRI… Continúa leyendo “Aplicando la agroecología al arroz convencional, integrado y ecológico (SRI-rice)”

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Generación biodinámica: los Parera, una saga familiar de viticultores

4 min.

Jordi Parera y su hijo Rubén, junto a Iñigo Haughey, elaboran vino con la máxima exigencia ecológica en la comarca catalana del Penedés. Esta es la historia de una saga familiar. La bodega Finca Parera tiene sus orígenes en el bisabuelo Faust, que cuidaba viñas de laderas muy inclinadas en el municipio del El Papiol (cuando Collserola, la pequeña sierra situada en las inmediaciones de Barcelona, tenía viñas en todas sus laderas) junto con frutales y huerta. La elaboración del vino era artesanal y colectiva en esa época, ya que entre todos los viticultores se ayudaban a vendimiar y se prestaban las prensas y lagares para elaborar conjuntamente… ¡Una práctica con raíces cooperativistas! ​El abuelo Joan siguió los pasos, pero… Continúa leyendo “Generación biodinámica: los Parera, una saga familiar de viticultores”

Huerta profesional: favorecer la actividad de los enemigos naturales de insectos-plaga (fr)

109 pág (fr).

Documento práctico y visual de un proyecto de adecuación de entorno productivo en una finca hortícola biointensiva canadiense llevado a cabo por una empresa de servicios de planificación, que explica muy bien cómo trabajan los diferentes enemigos naturales y sobre qué tipo de insectos. Se trata de promover la “biodiversidad funcional” que requiere conocimientos muy asequibles de biología de plagas y sus depredadores y parasitoides, para alcanzar la sustitución de insumos como pesticidas y abonos por procesos biológicos, si sabemos activar gradualmente éstos con inteligencia. Continúa leyendo “Huerta profesional: favorecer la actividad de los enemigos naturales de insectos-plaga (fr)”

Analyse technico-écononomique en maraîchage biologique diversifié. Resultats et perspectives de l´analyse de groupe

40 min.

Presentación diapositivas (fr) en pdf. Análisis técnico-económico de 20 fincas hortícolas profesionales (media de 3 hectáreas cultivadas en agricultura ecológica).

Dos primeras diapos: “Participation volontaire de 20 entreprises en production de maraîchage diversifiée ;  Moyenne de 3 hectares cultivés ; Données et documents technico-économiques et financiers, années 2014 et 2015 ;  Analyses individuelles et analyse de groupe ; Les résultats ont été présentés aux entreprises et validés en mars 2017 ; Il ne s’agit pas d’une étude statistique. Les résultats doivent être utilisés avec prudence ;  L’étude permet de dégager des observations et des tendances…” Continúa leyendo “Analyse technico-écononomique en maraîchage biologique diversifié. Resultats et perspectives de l´analyse de groupe”

Olivar: menos tratamientos y más insectos auxiliares

20 min. Daño de la mosca del olivo (Bactrocera oleae Gmelin) y exploración de sus parasitoides en olivares con manejo ecológico y convencional en Los Pedroches (Córdoba, España). Resumen: El objetivo de la presente investigación fue registrar durante las campañas del 2001 y 2002, la incidencia de la mosca del olivo y la presencia de sus enemigos naturales autóctonos, en olivares bajo manejo convencional y … Continúa leyendo Olivar: menos tratamientos y más insectos auxiliares

Le terroir est-il soluble dans la fertilisation?

4 págs. (fr) Dominique Massenot nos ofrece este excelente trabajo respecto a la tipicidad en los vinos en relación a los diferentes tipos de tierra, su fertilización, el clima…, conjunto que busca ir más allá de la variedad y dotar de diferenciación a los vinos. En el plano agronómico, el razonamiento de la fertilización en la viña aún se parece mucho al empleado en el … Continúa leyendo Le terroir est-il soluble dans la fertilisation?