Mujeres de Vitoria-Gasteiz y consumo de alimentos ecológicos

30 min.

Esta investigación de Euskalherriko Unibertsitatea (UPV/ EHU) aporta información sobre la percepción y hábitos de consumo de alimentos ecológicos de las mujeres entre 35 y 54 años residentes en Vitoria-Gasteiz. Los resultados muestran que tienen una percepción muy positiva tanto por la forma como se elaboran como por las consecuencias que tienen. Las ideas donde hay más consenso son “ que se producen respetando más el medio ambiente” y que “ son alimentos más naturales”.

Informe: Percepción y hábitos de consumo de los alimentos ecológicos entre las mujeres de Vitoria. pdf

2013

José Ramón Mauleón (Sígueme en Facebook)

Departamento de Sociología 2  / Facultad de Farmacia

Universidad del País Vasco (UPV/ EHU

Foto: Cadena SER

 

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